打通品牌發展路 螃蟹“爬”出高郵湖

文章來源: 中國知識產權報/中國知識產權資訊網
發布時間: 2019/7/9 9:23:00

  鮮鯽經年漬醽醁,團臍紫蟹脂填腹。北宋年間,著名詞人秦觀將作品《黃樓賦》送給師友蘇軾時,帶上了家鄉特產并附上《寄莼姜法魚糟蟹·寄子瞻》一詩,其中提到的團臍紫蟹便是江蘇省的高郵湖大閘蟹。如今,在商標品牌戰略的推動下,高郵湖大閘蟹已經出當地,上全國各地消費者的餐桌,并向美國、日本等國外市場。

 

  高郵市地處北亞熱帶季風氣候帶,高郵湖是全國十大淡水湖泊之一,有著得天獨厚的氣候和資源優勢,尤其適合螃蟹的養殖。近年來,高郵市十分注重對高郵湖大閘蟹品牌的培育與保護,2013年成立了高郵市高郵湖大閘蟹行業協會,2015年獲準注冊高郵湖大閘蟹地理標志證明商標,推動高郵湖大閘蟹的品牌價值不斷提升,2017年榮獲中國十大名蟹稱號,高郵市還成功創建中國湖泊河蟹產業發展示范市,對于促進農業結構調整、推動鄉村振興發揮了重要作用。

 

  注重商標培育 打造區域品牌

 

  據了解,高郵市生態環境良好,土地肥沃,特產豐富。境內的高郵湖是全國第六大、江蘇省第三大淡水湖,面積達780平方公里。高郵湖水質清純如鏡,水深底硬,水草豐茂,延伸寬闊,氣候宜人,是螃蟹定居生長最理想的水晶宮。高郵湖大閘蟹通體潔凈,具有青背白肚、金爪黃毛、膏紅脂滿、肉質細嫩等特點,深受上海、南京、杭州等地消費者喜愛,銷售額連續多年保持20%以上的增幅。

 

  品牌是提升產品的附加值和企業形象樹立的有效途徑,同時也是產品質量的代言。高郵市市場監督管理局有關負責人介紹,2013910日,由高郵市農業委員會籌備組發起的高郵市高郵湖大閘蟹行業協會正式成立。2014127日,在高郵市市場監督管理局的幫助指導下,高郵湖大閘蟹行業協會提交了高郵湖大閘蟹地理標志證明商標的注冊申請,并于201537日被核準注冊。

 

  高郵湖大閘蟹地理標志證明商標獲準注冊后,高郵湖大閘蟹的價格不斷提高,產量不斷提升,蟹農收入節節攀高,助農增收作用不斷顯現。2014年,高郵湖大閘蟹產業實現銷售收入2.5億余元,利潤1242.26萬元;2015年實現銷售收入3.2億余元,利潤1706.05萬元;2016年實現銷售收入3.9億余元,利潤2030.8萬余元;2017年實現銷售4.4億余元,利潤2521.9萬余元;2018年,實現銷售收入4億余元,利潤3000余萬元。

 

  為了更好地維護、發展高郵湖大閘蟹品牌,高郵市市場監督管理局積極推動當地政府專門成立了蟹業經濟領導小組,確保大閘蟹產業集群品牌培育工作有領導、有組織、有計劃地進行,支持扶植大閘蟹產業健康發展。高郵湖大閘蟹行業協會有關負責人介紹,目前高郵市的大閘蟹養殖面積已達到18.8萬畝,生態養殖、設施養殖、規模養殖比重逐年攀升,擁有1000多名養殖戶、20多個農民專業合作社,年產值8億多元,培育出了王鮮記”“左岸”“寶湖牌等具有較高知名度的品牌。

 

  強化品牌管理 推動產業發展

 

  自高郵湖大閘蟹地理標志證明商標獲準注冊以來,高郵市市場監督管理局積極進行品牌宣傳推介,組織高郵湖大閘蟹行業協會的會員單位參加博覽會、展銷會,提高產品和品牌知名度,取得了顯著成效,如王鮮記在深圳魚博會上獲得金獎,左岸大閘蟹獲高郵市食品企業誠信單位榮譽稱號。與此同時,高郵市市場監督管理局還引導高郵湖大閘蟹行業協會拓寬銷售渠道,讓社會各界更多地了解高郵,讓更多的消費者嘗到高郵湖大閘蟹的美味,讓高郵湖大閘蟹得更遠,進國內外市場,上全國各地消費者的餐桌。

 

  為了加強對高郵湖大閘蟹地理標志證明商標的管理和規范使用,確保高郵湖大閘蟹的質量和信譽得到保障,高郵湖大閘蟹行業協會制定了關于高郵湖大閘蟹地理標志證明商標的使用管理規則,對申請加入高郵湖大閘蟹行業協會使用高郵湖大閘蟹地理標志證明商標的經營戶,嚴格進行資質審查,并對高郵湖大閘蟹行業協會的會員單位定期進行實地考察,目前通過審查的會員單位已有16家,每家大閘蟹養殖面積都在5000畝以上。同時,高郵市還制定了《高郵湖大閘蟹貫標上市標準》,要求使用高郵湖大閘蟹地理標志證明商標的直銷店,必須按照高郵湖大閘蟹行業協會制定的統一標準進行裝修、設計,目前高郵市已有6家符合標準的高郵湖大閘蟹直銷店。

 

  高郵市市場監督管理局有關負責人表示,今后將不斷加強對大閘蟹的品質管理,關注高郵湖大閘蟹行業協會的會員單位生產情況,每年對全市養殖會員戶組織春放、夏養、秋捕3次大型走訪,不定期召開座談會,了解其養殖和銷售情況;同時,繼續積極組織觀摩學習等活動,傾力提供技術支持,提升高郵湖大閘蟹的產量與品質,讓高郵湖大閘蟹在品牌發展之路上行穩致遠。(本報記者  王國浩  通訊員  朱 玲)

 

 

  (編輯:蔣朔)

 

 

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